Le restaurant Mont-Rouge est un établissement confortable, rustique et chaleureux pour une cuisine généreuse et raffinée. L’hôte se laissera surprendre par la cuisine du terroir proposée par Loris et son équipe et par le magnifique assortiment de grands vins valaisans. Après avoir cuisiné dans de prestigieux restaurants, Loris devient patron du restaurant en 2003. À 40 ans, il préside les jeunes restaurateurs suisses. Ce passionné vous surprendra toujours en ressuscitant les anciennes recettes autrefois perdues et en vous proposant une visite gustative hors du commun, sans cesse renouvelée.