La Cave de Goubing, située dans la «Cité du Soleil» de Sierre, se trouve en plein coeur du Vignoble Valaisan. La cave fut fondée en 1974 par Michel Jacquod, vigneron-encaveur. Le Domaine Jacquod, d'une surface de 3.5 ha, est exploité par Michel. Depuis 1999, son fils Oliver, ayant fini ses études de vigneron et d'oenologie, collabore dans l'exploitation familiale.